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g) Transporte dos Animais Caçados

O Transporte dos animais deve efetuar-se tão cedo quanto possível, em condições higiénicas e em veículos limpos e desinfetados.


Deve ainda evitar-se o amontoamento de animais.

A refrigeração deve iniciar-se tão cedo quanto possível (no máximo 12 horas), devendo a carne atingir uma temperatura de pelo menos 7ºC.

Os animais devem ser acompanhados com os seguintes documentos:
a) Declaração numerada emitida pela pessoa responsável pelo exame inicial;
b) Guia de transporte de espécies cinegéticas emitida pela entidade gestora da zona de caça.


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