Produtos da Pesca – Controlos Oficiais – DGAV

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Produtos da Pesca – Controlos Oficiais

▸ a) Introdução

▸ b) Normas Gerais

▸ c) Planos de Controlo

▸ d) Aprovação de Estabelecimentos

▸ e) Lista de Estabelecimentos

▸ f) Controlo de Estabelecimentos – Avaliação de Risco

▸ g) Controlo de Estabelecimentos – Âmbito

▸ h) Controlo de Estabelecimentos – Aplicação de Boas Práticas de Higiene

▸ i) Controlo de Estabelecimentos – Aplicação de Procedimentos Baseados no Sistema HACCP

▸ j) Avaliação dos Produtos da Pesca

▸ k) Decisões na sequência da avaliação dos Produtos da Pesca

▸ l) Recurso da decisão sanitária de reprovação para Consumo Humano

▸ m) Distribuição e Comércio Retalhista

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