Controlo de Pesticidas em Produtos de Origem Vegetal

Análise de dados 2012-2022

A análise dos resultados entre os anos 2012 e 2022 dos Planos de Controlo de Resíduos de Pesticidas efetuados no interior e à superfície de produtos de origem vegetal que são utilizados para alimentação humana e animal demonstra:

• Evolução no n.º de amostras colhidas em território nacional e nas Regiões Autónomas;

• Aumento do número de pesticidas pesquisados (300 em 2012 para 587 em 2022)

• Baixa flutuação da taxa de infrações aos Limites Máximos de Resíduos (LMR)  i.e., excedências ao valor legal, quando incluída a incerteza do método de análise, em níveis percentuais entre 1,08 e 4,8  

Constata-se assim que, ao longo da análise de 10 anos, mais de 95% das amostras colhidas estavam conformes com os limites legais.

Este sinal positivo contribui de forma significativa para uma melhoria do ponto de vista da segurança dos alimentos.

16 de outubro 2023