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Esclarecimentos Técnicos

ANO 2021

ANO 2020

  • Esclarecimento técnico n.º 08/DGAV/2020, de 18 de dezembro (revogado pelo Esclarecimento nº 1/2021)
    Controlo de Fronteira Produtos de origem animal
    Segurança dos Alimentos
    Utilização dos nitratos em produtos à base de carne
  • Esclarecimento Técnico n.º 07/DGAV/2020, de 29 de setembro 2020
    Segurança dos Alimentos
    Aprovação de estabelecimentos industriais em casas particulares
    Este esclarecimento altera e revoga o esclarecimento técnico n.º 8/DGAV/2014

ANO 2019

  • Esclarecimento técnico n.º 02/2019, de 4 setembro 2019
    Segurança dos Alimentos
    Temperatura dos géneros alimentícios de origem animal durante a armazenagem, transporte e exposição
    (Revisão 1 do Esclarecimento nº 2/DGAV/2017)  

  • Esclarecimento técnico n.º 01/2019, de 12 agosto 2019
    Gestão e Autorização de Medicamentos
    Veterinários
    Esclarecimento sobre a Rotulagem de Produtos de Uso Veterinário

ANO 2018

ANO 2017

  • Esclarecimento n.º 10/DGAV/2017, de 20 novembro (revogado pelo Esclarecimento nº 3/2020)
    Controlo de Fronteira Produtos de origem animal
    Controlos Oficiais a Produtos da pesca capturados por navios que arvoram pavilhão de um Estado Membro e introduzidos na União após terem sido transferidos num país terceiro

  • Esclarecimento n.º 9/DGAV/2017, de 1 agosto
    Segurança dos Alimentos 
    Métodos Alternativos de Desinfeção de Utensílios de Corte.

  • Esclarecimento n.º 8/DGAV/2017, de 25 julho
    (Este esclarecimento técnico foi elaborado em articulação com a ANIL) 
    Rotulagem da Origem do Leite – Decreto-Lei n.º 62/2017 

  • Esclarecimento n.º 7/DGAV/2017, de 21 julho (revogado pelo Esclarecimento nº 4/2020)
    Importação de Produtos de Origem Animal 
    Transbordo de Produtos de Origem Animal provenientes de um País Terceiro, num Porto ou Aeroporto da U.E.

  • Esclarecimento n.º 6/DGAV/2017, de 25 agosto (revogado pelo Esclarecimento nº 6/2020)
    Segurança dos Alimentos
    Importação de óleos alimentares usados para a produção de biodiesel

  • Esclarecimento n.º 5/DGAV/2017, de 21 julho
    Segurança dos Alimentos
    Fornecimento de Géneros Alimentícios por um Estabelecimento de Comércio retalhista a outro Estabelecimento de Comércio Retalhista, ou à Restauração.

  • Esclarecimento n.º 4/DGAV/2017, de 21 julho
    Nutrição e Alimentação
    Rotulagem de Aditivos Alimentares em Queijos.

  • Esclarecimento n.º 3/DGAV/2017, de 9 novembro
    Segurança dos Alimentos
    (Revisão 1 do Esclarecimento 13 /2014) 
    Registo de temperaturas e controlo metrológico de registadores automáticos

  • Esclarecimento n.º 1/DGAV/2017, de 21 julho
    Nutrição e Alimentação
    Obrigatoriedade da Indicação da Origem nos Rótulos de Mel. (revogado pelo Esclarecimento nº 2/2021)

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