Água de qualidade adequada na Alimentação Animal

Elaborado pela DGAV, este guia aplica-se à água destinada ao abeberamento para animais, bem como à água utilizada na preparação dos alimentos ao nível da produção primária, nomeadamente dos alimentos líquidos e dos substitutos do leite, descrevendo os parâmetros a ter em consideração na avaliação da sua qualidade, e sempre que não seja utilizada água distribuída como destinada ao consumo humano.

Não se constituindo como uma obrigatoriedade legal, estabelece-se como um guia de boas práticas para aplicação por parte do produtor primário, enquanto criador de animais, de forma a assegurar água de qualidade adequada e permitir o cumprimento dos requisitos legais de higiene em termos de boas práticas de alimentação dos animais.

Sempre que houver motivo de preocupação devido a contaminação de animais ou de produtos de origem animal por causa da água, deverão ser tomadas medidas para avaliar e minimizar os riscos.