As matérias gordas de barrar (não-lácteas) podem ter as seguintes denominações de venda:

• Margarina
• Margarina três quartos
• Meia Margarina
• Creme para barrar a X%

Estas denominações de venda apenas são aplicáveis aos produtos com:

• Uma consistência sólida à temperatura de 20 °C e que servem para barrar;
• Um teor ponderal de matérias gordas de no mínimo de 10 % e no máximo de 90 %.

As denominações acima indicadas podem ser utilizadas em conjunto com um ou mais termos.

As denominações de venda podem ser utilizadas em conjunto com um ou mais termos.

O termo «vegetal» pode ser utilizado desde que o produto apenas contenha matéria gorda de origem vegetal com uma tolerância de 2 % do teor de matéria gorda para as matérias gordas de origem animal.

O termo «tradicional» pode ser usado em conjunto com a designação «manteiga» quando o produto for obtido diretamente a partir de leite ou de nata.

Podem também ser aditadas à denominação de venda as seguintes menções:

• «Teor reduzido de matérias gordas»
• «meio – gordo(a)»
• «magro(a)»
• «light» no caso dos produtos que apresentam um teor de matéria gorda não superior a 62%.

Estas menções podem substituir os termos «três quartos» e «meia» das denominações de venda.

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