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Produtos Compostos

«Produtos Compostos» géneros alimentícios que contenham produtos de origem vegetal e produtos transformados de origem animal.

Não são aplicáveis aos produtos compostos as regras específicas de higiene dos géneros alimentícios de origem animal, estipuladas no Regulamento 853/2004, salvo indicação expressa em contrário. No entanto, os produtos transformados de origem animal utilizados na preparação desses produtos devem ser obtidos e manipulados de acordo com os requisitos daquele diploma.


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