Mel – Controlos Oficiais – DGAV

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Mel – Controlos Oficiais

Qualquer forma de controlo que a DGAV efetue, para verificar o cumprimento da legislação em matéria de mel e produtos apícolas.

▸ a) Introdução

▸ b) Normas Gerais

▸ c) Planos de Controlo

▸ d) Registo e Aprovação de Estabelecimentos

▸ e) Listas de Estabelecimentos

▸ f) Controlo de Estabelecimentos – Avaliação de Risco

▸ g) Controlo de Estabelecimentos – Âmbito

▸ h) Controlo de Estabelecimentos – Aplicação de Boas Práticas de Higiene

▸ i) Controlo de Estabelecimentos – Aplicação de Procedimentos baseados no Sistema HACCP

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